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商品説明

★ 三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。

★ 従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。

★ 使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。

★ 厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。

★ 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。(セルフ・ベイスティング・システム)

★ 内側、外側共に黒マットエマイユ加工

★ 食洗機使用可

スペック

* サイズ:間口250×奥行200×深さ95mm
* 容量:3.2L
* 重さ:5.0kg
* 対応熱源:ガス、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、IH調理器 100V-200V対応

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